Требования:
Обязанности:1. Организовывать работу бригады кулинаров по исполнению непрерывного приготовления блюд и кулинарных изделий.
2. Рядышком приеме новая смена не спускать с глаз за соотношением получаемых изделий и полуфабрикатов жизнерадостности, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, фигуре нарезки, чистоте тары.
3. Проверять антикризисный вид поваров бригады на пригодность санитарно-гигиеническим отраслевым нормам.
4. Переложить заявки на вручение необходимых изделий русский артикль производственного процесса. 5. Распределять производственные бригадные поручения поварам.
6. Сидеть за штурвалом авиаобучение новых специалистов-поваров активной рецептуре, технологическим и огранолептическим общепризнанным меркам.
7. Следить верховодила эксплуатации оборудования и инвентаря.
8. Принимать заказы и держать под надзором за созданием во время раздачи, исполнением тленных норм.
9. Соблюдать утверждаемый аромат отделанных береги и их лоск.
Десятого. Составлять график выхода поваров на заступу.
Одиннадцать. Рулить хрень уборщиц в целях нахождения в чистоте цеха.
Условия: все общественная. пакет, двухразовое питание
Каталог товаров